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Hsu
2007-3-1 11:38 AM 九峰
维他命丸A、E 越吃越早死

  一份新研究报告指出,有些维他命补充剂对人体的坏处多于好处。服用维他命A、E和β胡萝卜素(维他命A的前驱物质,会视需要转变成维他命A)等维他命丸,不但不会延年益寿,还会缩短寿命;维他命C与硒则不会如此。

  英国泰晤士报与英国广播公司报导,这份发表于「美国医学会」期刊的报告指出,吃维他命补充剂是浪费金钱。「英国心脏基金会」建议,民众不必吃维他命丸,应该从健康、均衡的饮食着手,吃出健康。维他命补充剂业者则认为新报告充满瑕疵。

  科学家以涉及十八万一千人的四十七个实验分析后发现,服用维他命丸整体而言会使死亡率提高百分之五;β胡萝卜素提高百分之七,维他命A百分之十六,维他命E百分之四。

  至于维他命C,分析结果不一,可能不影响死亡率,也可能使死亡率提高百分之六。唯一有益无害的维他命是硒,可使死亡率减少百分之十。

  新研究是根据荟萃分析(指各独立研究的统计学整合)而得,由哥本哈根大学医院的毕杰拉科维契领导的团队完成。团队从二○○五年十月以前完成的八百多个实验筛选出六十八个加以分析,样本人数达廿三万两千人。

  他们分析所有的实验结果后,原本发现维他命丸既不会提高也不会降低死亡率。但当团队再从这六十八个实验中选出四十七个偏差值较低的优质实验进行分析后,结果却大不相同。他们发现,维他命A、E、β胡萝卜素的补充剂其实对人体有害。

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