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Hsu
2006-9-18 10:30 AM 白雪
美国这几天闹波菜中毒

美国袋装生波菜含大肠杆菌


美国食品及药物管理局15日发出警告,告诫国民不要食用袋装生菠菜。美国卫生官员表示,大肠杆菌感染疫情已经蔓延到20州,造成1人死亡,94人感染。当中有一半的患者来自威斯康新州,包括那名死亡患者。致病的大肠杆菌为O157:H7型。
据CBS报导,联邦卫生官员(FDA)15日下午表示,这次大肠杆菌感染来源已经追踪到加州的一家公司,该公司已经同意收回这些袋装生菠菜。这名官员表示,可能还有其它商家的菠菜产品也会藏有大肠杆菌。

美国卫生部警告民众最好不要生吃菠菜,因为即使多次清洗,还是有感染的危险,必须煮熟,才能安全。

通常食用遭大肠杆菌感染的食物会出现腹泻,甚至有血便现象,一般健康的成人遭感染后大多可以在一星期内完全康复,但老弱人士,可能会引发肾衰竭,严重时可能死亡。有关当局呼吁民众,一旦出现感染症状,要赶快就医。

本港食物环境卫生署星期五呼吁零售商暂停出售美国入口的袋装菠菜,多间超巿随即回收 美国袋装菠菜,而消费者委员会提醒香港巿民应暂停进食有关袋装菠菜,已购买的则应退回给零售商。

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