标题: 好吃莫过饺子
浪花




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发表于 2012-7-28 07:12 PM  资料  个人空间  短消息  加为好友 
好吃莫过饺子

咱家大小领导们最喜欢吃饺子,每星期必包,烦不烦呀.昨晚变为包包子,水煎包,快多了.

咱这包花是不是不比荷花差 ,够专业的? 只凑了两鲜,肉和虾,第三鲜到底是啥呀


水煎包花, 出锅后小领导试吃,不如饺子好 .发面包不了饺子.盛下的做了几个肉饼(楼兰教的,查网 ).

照猫画虎做的京都肉饼,从来没见过这样的做法, 妙.


我饼刚做完,包子都没了(不是不好吃吗? ),小领导试吃开花的肉饼,不行,没饺子好吃 .这包花饼花白做了 .今晚还要包饺子




[ 本帖最后由 浪花 于 2012-7-28 07:23 PM 编辑 ]

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楼兰




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发表于 2012-7-28 08:59 PM  资料  个人空间  主页 短消息  加为好友  Yahoo!
回复 #1 浪花 的帖子

起码样子都挺像的,跟我的肉饼也差不多。不瞒您说,咱家吃了肉饼之后,LD也说没饺子好吃。得,以后还是让他做饺子,省我事了。

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浪花




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发表于 2012-7-28 09:03 PM  资料  个人空间  短消息  加为好友 
回复 #2 楼兰 的帖子

您好命唉,俺刚剁完馅

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九峰





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发表于 2012-7-28 10:26 PM  资料  个人空间  短消息  加为好友 
我们家的饺子里没有一丝肥肉。

动物脂肪在我们的食谱里已经归到毒药一类。

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浪花




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发表于 2012-7-28 11:51 PM  资料  个人空间  短消息  加为好友 
回复 #4 九峰 的帖子

早不说呢,刚吃完毒药 。哪里有卖瘦肉馅的?自已剁吗?也在吃素吗?

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楼兰




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发表于 2012-7-29 07:26 AM  资料  个人空间  主页 短消息  加为好友  Yahoo!
回复 #5 浪花 的帖子

瘦肉馅里也不可能一点脂肪没有,只能尽量少吃肥肉吧。肉馅哪儿用自已剁,可以用食物搅碎机啊。纯瘦肉的馅儿吃起来可能不那么鲜嫩,拌馅儿时可以多加橄榄油,你的说法——更健康有好吃。

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九峰





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发表于 2012-7-29 10:49 PM  资料  个人空间  短消息  加为好友 
好汉不当兵,好铁不打钉,好肉不炸丸子!

俺们不买现成肉馅,都是去除肥肉后自己剁。
同样,做排骨时,两次去肥。生肉时去一次,煮熟后的排骨汤凉后放入冰箱,再把硬化的脂肪扔掉。
搅出来肉馅和切出来的肉丁口感差太多了。

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浪花




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发表于 2012-7-29 11:20 PM  资料  个人空间  短消息  加为好友 
回复 #7 九峰 的帖子

牛羊光吃草也长坏膘唉

[ 本帖最后由 浪花 于 2012-7-29 11:38 PM 编辑 ]

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九峰





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发表于 2012-7-30 11:53 AM  资料  个人空间  短消息  加为好友 
回复 #8 浪花 的帖子

不错,吃粮食也长肉,但是
1.肉的热量大多了。
2.脂肪富含蛋固醇。
3.所有激素,抗生素,化学污染物都是亲油的,所以在脂肪里的浓度比在瘦肉中的浓度高多了,学化学的都知道溶解度的道理。
4. 植物对化肥农药是一次富集,而肉是N次富集,食肉是食素摄入化学物质的N倍。

[ 本帖最后由 九峰 于 2012-7-30 03:55 PM 编辑 ]

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楼兰




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发表于 2012-7-30 05:28 PM  资料  个人空间  主页 短消息  加为好友  Yahoo!
回复 #9 九峰 的帖子

确实,别吃肥肉,连瘦的红肉都要少吃。

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浪花




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发表于 2012-7-30 05:39 PM  资料  个人空间  短消息  加为好友 
回复 #9 九峰 的帖子


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楼兰




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发表于 2012-7-30 05:52 PM  资料  个人空间  主页 短消息  加为好友  Yahoo!
回复 #11 浪花 的帖子

好家伙,fat吃少了也有风险,咋活人涅?  
咳,其实,啥事儿都别搞极端,最好啥都吃点,啥都别过量别偏食,阴阳平衡了就好!

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九峰





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发表于 2012-7-30 10:17 PM  资料  个人空间  短消息  加为好友 
回复 #11 浪花 的帖子

还有吃肥肉减肥术,据说管用。这种稀奇古怪的说法多了,缺少权威认证。
最好看权威机构世界卫生组织和FDA怎么说。
FDA推荐的饮食结构还是金字塔型。主食:谷物,然后是蔬菜,水果,最后是肉蛋,下大上小。
此外人类各种族在进化过程中还是有差异的。
农耕民族是以粮菜为主,肉食为辅,而游牧民族则是以肉食为主,吃一星星菜糊弄事。豺狼虎豹每天吃肉没事,但是牛羊天天逼着它吃肉不仅得富贵病,连“疯牛症”都逼出来了。
如果有空古狗一下Bill Clinton的减肥经验之谈,才是血淋淋的经验和教训。
“fat吃少了也有风险”缺少足够的样本和说服力。特别是针对对方农耕民族的追踪研究。

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九峰





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发表于 2012-7-30 10:19 PM  资料  个人空间  短消息  加为好友 
美国快餐让中国人面临重大健康风险

美国《福布斯》网站7月26日文章,原题:美国快餐让中国人面临重大健康风险

下周我将开始首次中国之旅,脑海里有这样的想法:要赶在这个国家完全现代化之前去看看。我猜已经太迟了。今早我读报得知,中国正经历肥胖症和慢性病人数大爆发期,原因是城市里工资较高的上班族一窝蜂地追捧美国快餐,人数多得惊人。像中国这样的新兴国家不仅在吸取发达国家的优点,还舶来有害之物,比如不健康的选择。

肥胖症、糖尿病、心脏病和癌症的发病率在中国出现惊人攀升。经济增长让人们的腰围和疾病也随之增长。世界如今最不愿看到的事,就是像中国这样的大国最终遭遇我们美国人正在经历的健康危机。

旗下拥有肯德基、必胜客的百胜国际餐饮集团和紧随其后的麦当劳主导着中国快餐市场。研究显示,中国人在有时间和可选择的情况下更喜欢本土餐饮。但显然,本土餐饮连锁企业要同美国快餐巨兽竞争。随着经济发展,中国人的时间越来越紧,这就是他们为何选择最方便、最显眼的洋快餐。据报道,在华的美国快餐企业正赚取丰厚利润。百胜集团无可争辩地成为最成功的在华美国消费公司,其全部赢利中近半来自中国。

近几年来,中国一直在增加支出以改革医疗体制。但随着越来越多人转向美国饮食和生活方式,这些改变可能起不到什么作用。据统计,在中国每100名死亡者中有85人是慢性病导致的,在美国该比例约70%,全球范围内为63%。

明尼苏达大学公共卫生学院的马克·皮瑞拉认为,全球公共卫生的努力应把焦点放在保持传统文化中的积极面上,同时防止有害外来影响的传播。尽管我都想不起最后一次走进美国快餐店的情形,但我确信在华旅行时不会走进经过的洋快餐店。(作者朱莉·威尔科克斯,陈一译)

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