标题: 烤只火鸡过感恩节
麦子




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发表于 2008-11-28 05:32 PM  资料  个人空间  短消息  加为好友  添加 麦子 为MSN好友 通过MSN和 麦子 交谈
烤只火鸡过感恩节



           第一次在美国度过Thanksgiving,因为有老公最好的朋友和同事过来一起吃饭,还是感觉到了一些过节的气氛;昨天天气很好,刚下过雨,空气晴朗舒适, 准备了三天的火鸡,终于进入烤箱,完成了最后一道工序,差不多5个小时的时间,我第一次烤得火鸡,虽然皮附上色不那么均匀,但味道还是很好吃的,老公又把他布置得很漂亮,看起来还不错;西方的节日,我们中国的吃法,买了墨西哥烙饼,卷着葱丝,老北京甜面酱一起吃,还很不错呢。
           谢谢悠然的帖子,参照了很多!





飞扬的麦子
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白雪




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发表于 2008-11-29 05:05 PM  资料  个人空间  短消息  加为好友 
回复 #1 麦子 的帖子

麦子第一次烤火鸡, 真不错呢. 俺刚从山上回来, 在南山吃的火鸡.

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楼兰




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发表于 2008-11-29 05:55 PM  资料  个人空间  主页 短消息  加为好友  Yahoo!
回复 #1 麦子 的帖子

多年前俺们就按烤鸭吃法用葱酱卷饼来打发火鸡,也曾介绍给这里的姐妹们,大家都说好,连不爱吃火鸡的都喜欢吃了。

你们今年头一次火鸡宴就用了这招哈,火鸡也烤得不错的说。

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悠然




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发表于 2010-11-26 11:48 PM  资料  个人空间  主页 短消息  加为好友 
好久没来,又到烤火鸡的日子,我自己来查方子的

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则安





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发表于 2010-11-27 10:19 AM  资料  个人空间  短消息  加为好友 
回复 #1 麦子 的帖子

我第一次烤火鸡是请美国邻居帮的忙,从采购原料,腌鸡,填鸡,到火鸡出炉都是她亲自演示的,所以这几年一直按照她教的方法做。吃的时候也是配上土豆泥,肉汁, 鹤莓酱,玉米粒等,基本上是美国人的吃法。

不过麦子的火鸡宴看起来很诱人,中西结合, 蛮有创意的嘛

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白雪




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发表于 2010-11-27 03:22 PM  资料  个人空间  短消息  加为好友 
悠然、则安感恩节快乐!

俺家今年是应邀到美国人家过的。看到并品尝到了地道的美国火鸡节家宴, 倒也别有风味。

好久不聚了,那天搞个爬梯。

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则安





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发表于 2010-11-27 05:10 PM  资料  个人空间  短消息  加为好友 
回复 #6 白雪 的帖子

白雪及各位节日快乐!

俺家的小狗太忠于职守,有点儿敌友不分,家里来客总叫个不停,所以现在还不敢在家里搞爬梯

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