标题: 母亲节做的菜
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阿平





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发表于 2006-5-14 11:31 PM  资料  个人空间  短消息  加为好友 
母亲节做的菜

今天早上出外吃早餐, 是一大早就出去了, 果真,我们吃完,已经见很多人排着队.
晚饭,我做啦, 免出去排队.
母亲节, 就是母亲做饭啦.

杂汤,
你看有啥就有啥.


白切肉


这个是闹着玩的, 这也是花,送这个花比真花还温馨.给我妈.


芦笋,豆腐干,红辣椒


不知道这个叫啥, 孩子们喜欢吃,有时候我是这么做, 有时候不炸这个皮, 用生菜包.
馅有沙葛,豆腐干,香肠, 切碎碎粒.






四季豆炒鸭


煎鱼肉


这是前天的, 也贴上来.
蒸越式薄饼

市场买的包装粉, 按上面份量开粉,盘里擦点油,大火蒸三分钟.
为防蒸的时候倒汗水,我覆盖上薄膜.
我总共蒸了四盘, 从开粉到蒸好四盘, 不过二十分钟,其间,还可洗菜.做别的事.所以并不麻烦.
蒸好后,等凉了, 把粉挑出来,撒上炒香的虾米末(很香,满屋子都闻到),少许油爆香葱花也撒上,
沾鱼露,加生菜拌来吃.
其实,加啥上去,随意. 喜欢吃肉的就加肉, 喜欢吃虾就加虾.










昨天周六, 怕周日排队呀, 所以提前吃了母亲节餐, 是儿子请的.

沙啦


酸辣汤


春卷


合桃虾


葱爆牛肉


鱼香肉丝


香酥鸭


[ 本帖最后由 阿平 于 2006-5-14 11:41 PM 编辑 ]

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悠然




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发表于 2006-5-14 11:51 PM  资料  个人空间  主页 短消息  加为好友 
儿子孝顺 ,妈妈能干。
我们看得口水哗啦啦

阿平一上菜就是重量级,以后我们这个板块不愁不热闹

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白雪




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发表于 2006-5-15 04:29 PM  资料  个人空间  短消息  加为好友 
哇,儿子请过客,母亲再自己动手也心甘情愿。
最谗你那凉粉。

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